Salsa di carne fatta
casa in stile messicano

Arricchisci i tuoi hot dog e hamburger preferiti con questa saporita salsa di carne in stile messicano, ricca di macinato tenero e verdure aromatiche.

Ingredienti

• 500 g manzo macinato
• 2 pomodori medi, a cubetti
• 1 cipolla grande, a cubetti
• 1 cup base per salsa di carne in stile messicano
• to taste sale e pepe
• optional coriandolo fresco per guarnire

Istruzioni

1. 1Rosolare il manzo macinato

   

   Scalda un wok a fuoco vivo e aggiungi il manzo macinato fresco. Salta costantemente usando una spatola di legno finché la carne non sarà ben rosolata e avrà cambiato colore.

   Tip: Assicurati che il wok sia ben caldo prima di aggiungere la carne per ottenere una rosolatura uniforme e ottimale.
2. 2Saltare le verdure

   

   Aggiungi i pomodori e le cipolle a cubetti nel wok insieme alla carne. Salta il composto a fuoco medio finché le verdure non diventeranno tenere e fragranti.

   Tip: Saltare le verdure finché non sono morbide aiuta a rilasciare il succo naturale dei pomodori, creando una base più ricca per la salsa.
3. 3Unire carne e verdure

   

   Unisci accuratamente la carne precedentemente rosolata alle cipolle e ai pomodori ammorbiditi, assicurandoti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati nel wok.

   Tip: Mescola bene in modo che la carne assorba i succhi rilasciati dalle verdure.
4. 4Aggiungere la salsa

   

   Versa la speciale salsa di carne in stile messicano nel wok. Mescola accuratamente per assicurarti che la salsa ricopra uniformemente la carne e le verdure.

   Tip: Assicurati di raschiare il fondo del wok mentre mescoli per incorporare tutti i sapori.
5. 5Cuocere la salsa a fuoco lento

   

   Riduci la fiamma al minimo e lascia sobbollire il composto per circa dieci minuti. La salsa si addenserà e sobbollirà, permettendo ai sapori di fondersi perfettamente.

   Tip: Mantieni il calore basso per evitare che il fondo bruci mentre la salsa si restringe.

Conservazione e riscaldamento

Brucia le Calorie

Domande Frequenti