Pizza primaverile di fichi
prosciutto al microonde

Ricrea a casa la pizza con fichi e prosciutto in edizione limitata primaverile di Lucky Caesar usando una base di panini al vapore e la cottura veloce al microonde.

Ingredienti

• 1 whole panino al vapore
• 1 large uovo
• 3 tbsp salsa di pomodoro
• 2 tbsp peperone rosso
• 1 cup formaggio grattugiato
• 4 slices prosciutto
• 2 whole fichi freschi
• 1 tbsp pistacchi

Istruzioni

1. 1Lava il panino al vapore

   

   Prendete un panino al vapore e lavatelo accuratamente sotto lacqua corrente per prepararlo come ingrediente base per limpasto della pizza.

   Tip: Assicuratevi che il panino sia ben inumidito in modo che si sfaldi facilmente.
2. 2Schiaccia il panino al vapore

   

   Mettete il panino al vapore bagnato in una ciotola e usate le mani per schiacciarlo accuratamente riducendolo in briciole fini.

   Tip: Assicurarsi che il panino sia ben inumidito rende più facile romperlo in modo uniforme.
3. 3Aggiungi un uovo

   

   Aprite un uovo fresco crudo direttamente nella ciotola contenente le briciole di panino al vapore schiacciato.

   Tip: Luovo funge da legante per aiutare a formare la consistenza dellimpasto.
4. 4Impasta formando una pasta

   

   Unite accuratamente le briciole di panino e luovo, impastando il composto finché non si compatta in un impasto uniforme.

   Tip: Impastate fino a quando non rimangono briciole asciutte e la consistenza è uniforme.
5. 5Modella la base dellimpasto

   

   Appiattite limpasto di panino e uovo in una base per pizza rotonda e ordinata su carta da forno, modellando un bordo leggermente rialzato per formare la crosta.

   Tip: Mantenete lo spessore uniforme su tutta la base in modo che cuocia in modo uniforme.
6. 6Aggiungi la salsa di pomodoro

   

   Mettete la salsa di pomodoro al centro della base dimpasto preparata e usate il dorso di un cucchiaio per distribuirla uniformemente sulla superficie, lasciando un piccolo bordo.

   Tip: Lasciate un piccolo bordo attorno al bordo scoperto per formare una bella crosta.
7. 7Aggiungi peperoni e formaggio

   

   Cospargete i peperoni rossi a dadini in modo uniforme sulla salsa di pomodoro, quindi distribuite uno strato generoso di formaggio grattugiato sulla base della pizza.

   Tip: Assicuratevi che la salsa di pomodoro copra la base in modo uniforme per dare alla pizza un sapore ricco.
8. 8Prima cottura e disposizione del prosciutto

   

   Mettete la base per pizza preparata nel microonde alla massima potenza per 8 minuti, rimuovetela con cura e disponete le fette di prosciutto in modo uniforme sul formaggio fuso.

   Tip: Distribuite il prosciutto in modo uniforme in modo che ogni fetta di pizza ne riceva una buona porzione.
9. 9Aggiungi pistacchi e fichi freschi

   

   Spargete i pistacchi tritati sullo strato di prosciutto, quindi posizionate con cura fette e spicchi di fichi freschi simmetricamente sulla pizza.

   Tip: I fichi freschi aggiungono una meravigliosa dolcezza succosa che bilancia il prosciutto saporito.
10. 10Ultimo strato di formaggio e seconda cottura

    

    Cospargete un ultimo strato di formaggio grattugiato sopra i fichi, i pistacchi e il prosciutto, quindi mettete nel microonde alla massima potenza per altri tre minuti per farlo sciogliere.

    Tip: La sessione finale di tre minuti al microonde fa sciogliere lo strato di formaggio superiore e lega insieme tutti i condimenti.

Brucia le Calorie

Domande Frequenti